كيفة عمل مربى البطاطا فى المنزل بطريقة سهلة 2017

كيفة عمل مربى البطاطا فى المنزل بطريقة سهلة 2017
طريقة عمل مربى البطاطا
كتب: آخر تحديث:

طريقة عمل مربى البطاطاالحلويات من الاركان الاساسية التى على الام الاهتمام بها، فالحلويات طبق جانبى بعد الغذاء واساسي فى الفطار والعشاء, جددى فى اطباق الحلويات فى سفرتك وتعرفى على طريقة عمل مربى البطاطا.

مقادير :

  • 1/2 ك بطاطا مسلوقة ومقشرة.
  • 1/2 كوب سكر.
  • كوب ماء.
  • 100 جم زبيب.
  • رشة فانيليا.

طريقة عمل مربى البطاطا:

  1. تهرس البطاطا جيداوتوضع جابنا.
  2. يجهز الشربات بوضع الماء والسكر على النار ليغلى لـ10 دقائق.
  3. بعد تجهيز الشربات يضاف الى البطاطا المهروسة وتخلط جيدا على نار هادئة مع التقليب المستمر لمدة نصف ساعة.
  4. عند الحصول على السمك المراد ولون شفاف نوعا ما تبعد عن النار ويضاف اليها الزبيب ورشة الفانيليا.

طريقه تحضير مربى البطاطا الحلوه :-

نقوم بتحضير مكونات مربى البطاطا الحلوه ثم نقوم بغسل البطاطا جيدا وتقشيرها وتقطيعها الى مكعبات متوسطه الحجم ثم تسلق المكعبات حتى تصبح ناضجه ولكن متماسكه ثم نضع السكر والماء فى اناء على النار وعندما يذوب السكر ترفع الحراره حتى تصل الى مرحله الغليان ثم نضيف البطاطا والقرفه والفانيليا وتترك مربى البطاطا الحلوه على النار لمده نصف ساعه مع التقليب من حين لاخر ثم ينظف السطح وتعبأ مربى البطاطا الحلوه فى برطمان معقم وتترك لتبرد ثم يغلق عليها جيدا ثم تقدم مربى البطاطا الحلوه.

التعليقات

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني.