طريقة تحضير الفتة باللثوم بمناسبة قرب حلول عيد الاضحى المبارك

طريقة تحضير الفتة باللثوم بمناسبة قرب حلول عيد الاضحى المبارك
فته بالخل و التوم مع اللحم والرز عيد الاضحى
كتب: آخر تحديث:

نقدم اليكم اليوم بموقعنا يلا نعرف وصفة قوية من اجل صناعة فتة اللحم مع الارز والثوم وكذلك الخل وذلك بمناسبة اقتراب حلول عيد الاضحى المبارك حيث نقدم لكى سيدتى الطريقة المصرية لعمل اللحم بالخلل والثوم وهى من الوجبات الرئيسية فى عيد الاضحى المبارك .

وتعتبر من الوجبات الدسمة التى يتميز بها المطبخ المصرى فى عيد الاضحى خاصة معا مكوناتها من اللحم والخل والثوم بسيطة وسهلة جدًا، ومن موقعنا دليل مصر سنقدم لكِ كل وصفات الأطعمة الخاصة بعيد الأضحى المبارك.

 

مقادير فتة اللحم بالثوم والخل

  • 500 جرام من اللحم
  • 500 جرام من الأرز الأبيض
  • 2 عدد من الخبز
  • 100 جرام من الثوم
  • 50 جرام من الخل
  • ملح وفلفل أسود
  • 100 جرام زيت

طريقة تحضير فتة اللحم بالثوم والخل

  • نضع ماء حتى نصفها في حلة كبيرة لسلق اللحم، ونتركها حتى تغلى ثم نضيف اللحم، ثم نضيف البصل وملح وفلفل اسود.
  • نضع في حلة متوسطة السمن أو الزيت ثم نضيف الأرز وكوب من مرق اللحم حتى يغطى الأرز بمستوى أعلى، ونتركه حتى ينضج.
  • نكسر الخبز الجاف إلى قطع صغيرة، ثم نضعه في طبق عميق.
  • في مقلاة نضع السمن أو الزيت ثم نضيف الثوم ونحمر الثوم حتى يصبح لونه ذهبي، وبعد ذلك نضع الخل الأبيض عليه بحذر.
  • بعدها نضيف 2 كوب من مرق اللحم ونتركهم ليغلوا معا لمدة دقيقة، ثم نضع الأرز فوق الخبز بشكل منسق.
  • ثم نضع عليهم الثوم والخل حتى يتشرب على الأرز، بعد ذلك ثم نضع قطع اللحم المسلوق فوق الفتة.