طريقة عمل الكنافة النابلسية بالجبنه

طريقة عمل الكنافة النابلسية بالجبنه
طريقة عمل الكنافة النابلسية بالجبنه :
كتب: آخر تحديث:

طريقة عمل الكنافة النابلسية بالجبنه :

طريقة عمل الكنافة النابلسية بالجبنه :
الكنافة النابلسية بالجبنة

هذه النوع من الكنافه مشهوره جدا في بلاد الشام و هي وصفه حلوه و طيبه جدا اليكي طريقه عملها خطوة بخطوة :

المكونات :

  • 4 اكواب كنافه مقطعه ناعم
  • 3\4 كوب سمن بلدي
  • 1 كيلو جبنه عكاوي او بلدي او محلاه ( جبنه بيضاء قليله الملح )
  • 2 ملعقة صغيره صبفة كنافة
  • ربع كوب موتزاريلا

طريقة عمل الكنافة بالمانجو حلويات

طريقه التحضير :

  • اذيبي السمن ثم ضعي عليها صبغه الكنافه و قلبيها جيدا
  • ثم ضعي السمن المزابه على الكنافه المقطعه ناعم و اخلطيها جيدا حتى تمتزج الكنافه مع السمن
  • ادهني قالب الخبز بالسمن ثم ضعي الكنافه و قومي بتوزيعها في القالب بالتساوي
  • ثم قومي بتوزيع الجبنه في الوسط ولاكن لا تضعيها على الاطراف
  • ادخلي القالب بالفرن حتي تنتج الكنافه و تلاحظي تغير لونها الي الذهبي او البرتقالي
  • في ذلك الحين اصنعي القطر او الشربات او السيرب ضعي كوبان سكر مع كوب من الماء ضعيهما في قالب على النار و اتركيها حتى تغلي ثم اضيفي صعير الليمون
  • عندما تنتج الكنافه اخرجيها من الفرن و اقلبيها حتى تصبح الجبنه تحت و الكنافه فوق ثم اسكبي القطر و على الكنافه و قومي بتزيينها ببعض المكسرات المفضله لديكي