طريقة عمل لفائف الدجاج بالسبانخ السريعة

طريقة عمل لفائف الدجاج بالسبانخ السريعة
طريقة عمل لفائف الدجاج بالسبانخ السريعة
كتب: آخر تحديث:

طريقة عمل لفائف الدجاج بالسبانخ السريعة:

طريقة عمل لفائف الدجاج بالسبانخ السريعة
لفائف الدجاج بالسبانخ

المقادير :

  • صدور دجاج
  • سبانخ
  • جبنة شيدر
  • بصل
  • ثوم
  • مشروم
  • بيض / دقيق / لبن
  • زيت
  • ملح / فلفل
  • مرقة دجاج

طاجن الدجاج بالليمون و الزيتون المغربي

الطريقة :

  • قومى بفرد الثوم مع البصل ومع الزيت و ضعيه على النار .
  • ثم اضيفى إليهم المشروم والمرقة والسبانخ  حتى تذبل .
  • ضعى الخليط ثم اخلطيه بالجبنة الشيدر .
  • افردى صدور الدجاج بالمطرقة الخشبية حتى تصبح مفرودة تماماً.
  • احشى الدجاج بالخليط السابق و لفيها بشكل رول .
  • تبلى الدجاج بالدقيق ثم البيض وبعده البقسماط واتركيها لترتاح فى الثلاجة نصف ساعة .
  • اقلى الدجاج حتى يصبح يصبح لونها ذهبى .
  • ضعيها فى صينية و ادخليها الفرن حتى تمام النضج ثم تقدم .