طريقة عمل فطيرة الموز الكاريبية حلويات رمضان

طريقة عمل فطيرة الموز الكاريبية حلويات رمضان
طريقة عمل فطيرة الموز حلويات رمضان
كتب: آخر تحديث:

طريقة عمل فطيرة الموز حلويات رمضاناتعرفى معنا على طريقة عمل فطيرة الموز الكاريبية من حلويات رمضان.

مقادير فطيرة الموز:

للفطيرة

  • 3/4 كوب دقيق.
  • رشة ملح.
  • 40 جم زبدة.
  • 40 جم سمنة.
  • ملعقة و نصف ماء.

للحشو

  • ربع كوب دقيق.
  • بيضة.
  • ربع كوب سكر.
  • برش برتقالتين.
  • جوز هند.
  • موز مقطع حلقات.
  • نصف كوب عصير برتقال.
  • عصير نصف ليمونة.
  • 50 جم سمنة.
  • رشة بيكنج باودر.

الطريقة:

  • يتم اضافة مكونات الفطيرة من الدقيق و الملح و الزبدة و السمنة و الماء و تعجن جيدا، ثم تفرد العجينة فى صينية.
  • فى وعاء اخر يتم مزج الدقيق و السكر و البيكنج باودر ثم يضاف الزبدة و البيضة و جوز الهند و بشر البرتقال و تقلب كلها معا.
  • يوضع المزيح السابق فوق عجينة الفطيرة و يفرد جيدا و يدخل الفرن لنصف ساعة حتى تمام الخبز يخرج من الفرن لتبرد.
  • فى قدح على النار يوضع الزيت والموز و تقلى مع السكر على نار خفيفة حتى يتلون الموز ثم توضع شرائح الموز فوق الفطيرة
  • فى قدر اخر يوضع عصير نصف الليمونة و عصير البرتقال على النار حتى يتقلص حجمها الى الربع او اقل  “تصبح كمية قليلة فى مركزة” و تضاف الى الفطيرة.

للمزيد من وصفات الحلويات و الحلو اضغطى هنا