طريقة عمل دجاج باللحم المفروم و البقدونس اكلات رمضان

طريقة عمل دجاج باللحم المفروم و البقدونس اكلات رمضان
طريقة عمل دجاج باللحم المفروم و البقدونس اكلات رمضان
كتب: آخر تحديث:

طريقة جديدة تضاف الى سفرة رمضان و الاكلات من بروتينات اللحوم و الدواجن ، تعرفى على طريقة عمل دجاج باللحم المفروم و البقدونس.

مقادير دجاج باللحم المفروم و البقدونس:

طريقة عمل دجاج باللحم المفروم و البقدونس اكلات رمضان

  • دجاجة.
  • ملعقة دقيق.
  • بقدونس مقطع.
  • ربع ك لحم مفروم.
  • عصير لمونتين.
  • ثوم مفروم.
  • 4 بصلات مقطعة شرائح رقيقة.
  • كوب سمنة.
  • فلفل اسود و ملح.
  • شطة.
  • قرفة.
  • جوزة الطيب.

الطريقة:

  • تفرك الدجاجة من الداخل و الخارج بالقليل من الملح و الدقيق جيدا ثم تغسل، ثم فى اناء به السمن تقلى الدجاجة.
  • فى اناء اخر ” بما تبقى من السمن المستخدم فى قلى الدجاجة” تقلى البصل و الثوم ثم يضاف اليها اللحم المفروم و الدقيق و يقلب جيدا حتى يحمر ثم يضاف اليها القرفة و جوزة الطيب و الشطة و يقلب جيدا.
  • يضاف الى الخليط السابق الدجاج ثم القليل من الماء حتى يغمر الدجاج و يترك على نار هادئة.
  • يضاف اخيرا البقدونس و الليمون و يترك قليلا حتى تنضج و تقدم ساخنة بجانب الارز او المكرونة.

للمزيد من الاكلات و الوصفات اليومية يرجى الضغط هنا