طريقة عمل ارز بالدجاج وصوص الكارى لسالى فؤاد

طريقة عمل ارز بالدجاج وصوص الكارى لسالى فؤاد
الارز بمكعبات الدجاج وصوص الكارى لسالى فؤاد
كتب: آخر تحديث:

 الارز بمكعبات الدجاج وصوص الكارى لسالى فؤاد

المقادير:

  • ارز ابيض مغسول ومنقى.
  • ½ ك صدور فراخ مخلية ومقطعة مكعبات.
  • بصلة مقطعة صغير.
  • فلفل مقطع حلقات.
  • كوب لبن جوز هند.
  • ملعقة كارى.
  • ملح وفلفل وكمون وشطة حسب الرغبة.

الطريقة:

  • تشوح مكبعات صدور الدجاج على النار مع اضافة القليل من الزيت حتى يتغير لونها.
  • يضاف الى الدجاج البصل والفلفل والكارى والتوايبل وتقلب جيدا وتترك على النار لدقائق بسيطة.
  • يضاف لبن جوز الهند وتترك قليلا على نار هادئة حتى النضوج.
  • فى اناء اخر يتم تسوية الارز الابيض بالطريقة العروفة.
  • يتم تقديم الارز وعليه الدجاج بصوص الكارى.

التعليقات

    اترك تعليقاً

    لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني.